I lite samma tema som förra inlägget visar vi här
vår skål som dopgåva.
Denna söta gavs bort tillsammans med ett litet fat.
Denna söta gavs bort tillsammans med ett litet fat.
Trevlig helg!
↧
Doppresent
↧
Mumsiga chokladmacarons
Har provat mig på att baka macarons för första gången. Jag (Anna, till skillnad från min syster hmm...) är kanske inte jättehaj på att baka men detta tyckte jag var riktigt KUL! Lagom pilligt och inte så mycket deg att arbeta med, smidigt! Gick efter ett recept från Made By Mary. Verkligen pedagogisk och framförallt inspirerande sida!
Gjorde först en omgång med vaniljmacarons. De sprack dessvärre och blev ganska så krispiga, inte sådär sega och goda. Efter lite felsökning (lät äggvitan stå framme ett dygn, slog plåten i bänkskivan för att få ur ev luftbubblor samt satte en plåt under macaronsplåten för att inte undervärmen skulle bli för varm) blev de bra! Kanske inte estetiskt perfekt men jag är nöjd ;-) Receptet kommer nedan. Prova!
 |
| Välkommen på fika :) |
RECEPT - CHOKLADMACARONS
Macarons:
75 gram chokladflorsocker
75 gram mandelmjöl
18 gram socker
75 gram strösocker
25 gram vatten
30-32 + 30-32 gram äggvita som stått framme i varsinn skål, i rumstemperatur i 1 DYGN. Skålarna ska vara täckta med plastfolie.
Chokladsmörkräm:100 gram osaltat rumstempererat smör
4 msk florsocker
1 msk kakao
1 äggula
Du behöver:
En digital köksvåg
En digital kökstermometer
Visp
Spritspåse (det går bra med engångspåsar från Ica)
HOW TO?
1. Mät upp 75 gram mandelmjöl samt 75 gram florsocker, sikta genom en finmaskig sil och blanda i en skål.
2. Tag fram en tjockbottnad kastrull och mät upp 75 gram socker och 25 gram vatten, blanda och ställ på spisen.
3. Tag fram din digitala kökstermometer, mät upp 18 gram socker i en skål och tag bort plastfolien från dina rumstempererade äggvitor. Tag fram eventuella färgämnen du vill färga dina macarons med. I mitt fall använde jag som sagt chokladflorsocker och jag färgade därför inte mina macarons denna gång.
4. Låt den ena skålen med äggvita stå vid mandelmjöl- och florsockerlbandningen medan du häller den andra skålen med äggvita i en skål som du kan vispa i, alternativt skålen till din hushållsmaskin.
5.Värm sockerlagen, som står i kastrullen på spisen, på högsta värmen. Låt termometern ligga i kastrullen hela tiden, sockerlagen ska bli 118 grader.
6. När sockerlagen blivit ca 100 grader kan du börja vispa äggvitan. Vispa den till ett fast vitt skum. Därefter kan du vispa ner sockret lite i taget tills du fått en vit fast "massa". Det tar bara någon minut eller tre.
7. När sockerlagen nått 118 grader, häll ner den i de uppvispade äggvitorna i en jämn fin stråle under konstant vispning.
8. Vispa äggvitorna i ca 10 minuter, tills dess att marängen svalnat.
9. Blanda mandel- och florsockerblandningen med resterande äggvitorna från skål nummer två. Vill du addera färg gör du det här. Kom ihåg att inte vispa runt som en galning, du vänder lugnt och sansat ihop äggvitorna med mandeln och florsockret.
10. Därefter blandar du ner mandel-, flosocker- och äggvitemassan i din marängsmet, även här är det viktigt att vända försiktigt tills smeten är helt jämn.
11. Häll ner macaronssmeten i en spritspåse och spritsa ut ca 40 macaronshalvor (de blir cirka 20 stycken hela macarons, de paras ju ihop två och två) på plåtar klädda med bakplåtspapper eller ugnsdukar.
12. Låt stå i rumstemperatur i ca 40 minuter, tänk på att macaronsen inte ska stå i en överdrivet fuktig miljö eller i drag. Under tiden värmer du ugnen till 150 grader.
13. Grädda macaronsen i mitten av ugnen i 8-12 minuter. Du märker att de är klara när de släpper helt från bakplåtspappret. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna på ett ugnsgaller.
När macaronsen kallnat helt...
14. Blanda smörkrämen och bred eller spritsa ut smörkrämen på hälften av macaronsen, para därefter ihop dem med en "partner".
↧
↧
Till min älskade man
↧
Personliga namnmuggar till kollegorna
Nu har vi äntligen fått påfyllning av våra vackra beiga handgjorda muggar! De går både köra i diskmaskin och i mikro.
↧
NYHET! Stor skål
Kan man bli kär i en skål? Ja efter detta möte kan man konstatera att ja det kan man nog. Är så otroligt glad för denna fina, underbara handgjorda skål. Med flera användningsområden. Idag blev längtan efter våren för stor så det fick bli en plantering som visar vad som komma skall....
Skålen mäter ca 30 cm i diameter och är ca 10 cm djup.
Tre små hjärtan, enkelt och vackert. Kan även fås med egen text och blir då kanske den perfekta bröllopspresenten...
Introduktionspris 549 kr fram till 31/1-2014. Ordinarie pris inkl tryck 598 kr.
Hör av er till oss vid frågor: muggarmm@live.com
↧
↧
Personlig och handgjord doppresent till lille Ossian
↧
Alla hjärtans dag present
Alla hjärtans dag närmar ju sig och vi har tagit fram några produkter och texter vi gillar lite extra för detta ändamål. Önskar ni beställa går det bra att maila oss till muggarmm@live.com
Den perfekta presenten till någon som ha allt?
Det går såklart bra att välja sin egna personliga text också även om leveranstiden då är något längre. Inspireras av andras kärleksbeställningar kan ni göra här.
↧
Kärleksskål
↧
Nyhet - Ljushållare för fat, design av Ernst Kirschsteiger
Ni är många som har efterfrågat något att hänga upp våra fat i och nu har vi äntligen fått in dessa fina ljushållare som passar perfekt till faten. Ljushållaren ger dem en ytterligare dimension med ett vackert ljus tänt framför, så otroligt vacker!
Ljushållarens design bygger på tanken "den stora kraften i den lilla lågan." Enkelt och vackert mao.
Ljushållarens design bygger på tanken "den stora kraften i den lilla lågan." Enkelt och vackert mao.
Ljushållaren finns i svart eller vitlackerat trä.
Vi på Muggar m.m. har skapat ett paket med ett handgjort fat med personlig text och ljushållaren från Ernst för ett paketpris:750 kr. Bättre bröllopspresent kan väl knappast få? Eller unna sig själv.
Ljushållaren är otroligt stämningsfull och dess reglerbarhet gör att den funkar med annat än just fat :) Pris för ljushållaren utan fat är 490 kr.
Beställer gör du genom att maila oss på muggarmm@live.com
↧
↧
Hjärta
Ibland är det enklaste det vackraste.
Kram på er.
↧
Nya namnmuggar
Några bilder på vår nya beiga mugg. Här i form av namnmuggar.
Vår beiga mugg går att få med både vitt och svart tryck.
Ha en fortsatt fin helg!
Hälsningar Anna & Sofia
↧
Några ord om vår keramik
 |
| Att keramiken är handgjord syns och känns. Det gillar vi. |
Vår keramik tillverkas och målas för hand av erfarna hantverkare i Portugal. Därför är också varje exemplar unikt. Keramiken är gjord av lera, ett levande naturmaterial som kräver lite extra varsamhet. Alla produkter uppfyller med de höga internationella kraven för bly och kadmiuminnehåll i glaserat gods. Produkterna tål mikrovågsugn och kan diskas i maskin upp till 50 grader.
Vi är stolta över våra fina produkter.
♥
Sofia och Anna
↧
Nyhet Vas/Ljusstake
 |
 |
| Anemon - vackrare blomma är svår att hitta |
Vi har tagit in ett par fantastiskt fina vaser som även kan användas som ljusstake.
En större variant, 25 cm hög, 7,5 cm i diameter och en mindre som mäter 19 cm i höjd. Pris 199 resp 149. Kan fås med personligt tilltryck för 50 kr styck.
Varmt välkommen med din beställning eller frågor till muggarmm@live.com
↧
↧
♥ Glad alla hjärtans dag ♥
Vi vill önska er alla en fin alla hjärtans dag! ♥
↧
Låt kärlekens låga brinna...
Ernst ljusstaken med ett vackert fat blir till en bra påminnelse om att vårda kärleken och att hålla kärlekens låga vid liv. Beställt från Line.
Paketpris ljusstake och fat 750 kr (ord pris ca 890 kr)
↧
Bröllopspresent - Ljusstake/Vas
Bröllopssäsongen är snart här, vad vi längtar!
↧
Några alla-hjärtansdag och kärlekspresenter...
...såhär i efterhand. |
| Ditt hjärta är mitt Mitt hjärta är ditt |
 |
| De handgjorda fina skålarna med underbar text |
 |
| Vår beige/grå handgjorda mugg med vit text. |
Läsa mer om produkterna, priser etc kan ni se här.
Ha en fin lördag.
Sofia & Anna
↧
↧
En unik och personlig doppresent
En unik skål blir en fin doppresent, här till lille Elton.
↧
God Morgon Sunshine!
.jpeg)
Godmorgon! Visar idag några härliga bilder stylade och fotade av duktiga Åsa Gramén som driver bloggen Kill Your Darlings. Åsa arbetar som inredare, designer, stylist och fotograf, kika gärna in på hennes blogg för inspiration!
.jpeg) |
| Handgjord beige mugg med vitt tryck |
.jpeg) |
| Vit skål M |
Alla bilder av Åsa Gramén.
Visst skulle man bli glad att vakna varje morgon med dessa ord. Önskar er en fortsatt underbar dag!
↧
Vinn ett personligt fat tillsammans med en Ernst Ljusstake!
Vill tipsa er om vår tävling som just nu pågår i samarbete med Trendspanarna där du kan vinna ett handgjort fat med personlig text och en Ernst Ljusstake till värdet av ca 900 kr.
Så ta chansen att vinna något fint till dig själv eller någon du tycker om.Tävlar gör du HÄR!
↧
